食品工业企业品控培训

主办单位:湘西州经济和信息化委员会

承办单位:古丈县经济和信息化局 湘西州中小企业服务中心 湘西州产商品质量检测检验中心

活动时间:2016-12-01 08:30 AM ~ 2016-12-01 17:00 PM

活动状态:已结束

食品工业企业品控培训 一、指导思想和目标     为配合我州食品加工企业诚信体系建设,推动企业建立健全食品安全管理体系,提高企业资料安全主体责任履行能力,促进食品加工企业“提质增效升级”。进一步提高我州食品加工企业市场竞争力,把食品行业打造成我州重点支柱产业。 二、工作目标     加快推进我州食品行业诚信体系建设,推动规模以上食品企业逐步建立诚信管理体系,营造食品行业良好诚信氛围。举办本期培训,拟培训食品工业企业20家,培训人员50余人。指导2家企业建立并运行诚信管理体系。 三、对象范围     古丈县食品加工企业负责人及品控责任人 四、培训内容     邀请州内外专家解读食品工业企业诚信管理体系标准。对食品工业企业生产经营过程中所需涉及到的GMP、SSOP、HACCP等食品安全国家标准进行解析。组织州质检中心的专家与企业家进行面对面交流,开展个性化服务,选取部门企业免费进行产品质量检测相关服务;对有兴趣作为诚信体系建设试点的企业作为对口帮扶对象,组织专家与企业管理者进行深度沟通,一对一的辅导,帮助企业建立诚信管理体系,提升食品工业企业市场竞争力和可持续发展能力。
活动花絮